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ホワイトシチュ

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     3月31日  夕食
    
  夕方 息子のお迎えがあったので
      朝   お弁当つくり&夕食の準備となりまた。
    
    高ヤ豆腐&昆布&人参の煮物が再登場でーす
    ホワイトシチュー
       (豚肉・ベーコン・じゃがいも・人参・しめじ・白菜・玉ねぎ)
    いかなごの釘煮   シチューは、野菜が沢山食べれるから

     献立としては、生野菜が反省です

     明日から4月・・・旦那さんから ビール在庫切れっそ〜だって、
                値上がりするのかな 心配
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コロッケ弁当

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3月31日  お弁当
   
  コロッケ&鶏肉(朝から揚げました)揚げ物は、毎回、朝 揚げてま~す
  シュウマイ・高や豆腐&昆布&人参の煮物
    高や豆腐を 梅型で抜きました 
  煮豆・ちくわ・ブロッコリー
  
   ふりかけ&梅干 は、好評でした。今日もトッピング

鶏肉てんぷら


3月30日 夕食

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  鶏胸肉のふんわり衣揚げ
    お昼の キューピー3分クッキング 参考にしました。
    衣が多いと、油の吸収が多いので 衣を薄くまぶして いただきました
    食べる時間を考えて 揚げたて&衣は薄めカリカリ&アツアツ 
  サラダ(レタス&キャベツ&トマト マカロニ&ごぼう&人参マョネーズ味)
  味噌汁(わかめ&大根&あげ&玉ねぎ)  いかなご釘煮
 
     お弁当 煮物が重なり
    目先を変えた 鶏胸肉の天ぷら好評でした

    シフォンケーキ 作るの大変でしたが 大好評でした。

   

  

           
           

スパゲティサラダ&星ハム

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3月30日   暖かくなりました~ 
  
   牛肉&ごぼう・人参の煮物が真っ黒
   筍と天ぷらの煮物   切り干し大根煮物
   スパゲティーサラダ&星型ソーセージ

       ふりかけ&梅干 ごはん 参考にさせて頂きました   



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     朝から 型抜きして・・・ラッピング  
    

お好み焼き

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3月29日 夕食
    
    お好み焼き…筍の煮物・冷奴・いかなごの釘煮

      シフォンケーキ作りで 余った 卵黄を お好み焼きに使いました


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     午後から  4個   夕食 後 3個 シフォンケーキを焼きました

       ワインの瓶に 指しているのは 焼たて シフォン 
                       あす朝 型から外します


       

さしみ 筍ご飯

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  3月28日 
   
    今日は、暖かく 木蓮がほころび 始めた。
      
  刺身・ベカ(主人が大好きな 春先になると 店先に並ぶ イカ)
  豚バラ&白菜&春雨のたっぷり炒め(最後に胡麻油をたらしました)
       春雨の炒め物・・・どうかな?と思ったので
       レシピにはありませんでしたが、胡麻油を加えて 大正解
  筍ご飯(筍・ごぼう・人参・あげ・しめじ・ちくわ)
    この春。二回目   今日は、堀に行った時間が遅く
      掘りたてを 茹でて 炊き込みご飯と合わせました
  味噌汁(白菜・豆腐・わかめ) 
  いかなごの釘煮
      
    いかなご釘煮・ベカ・筍のご飯…春ですね~

        つむぎ を買って飲んでみた。
        日本の烏龍茶  普通の烏龍茶より まろやか でした

    近くに 桜を見に行きました。
        まだ 蕾なのに…  花見客が 多かったです

平成27年 3月 27日 
 
    夕食は・・・実家で しゃぶしゃぶ & お刺身でした。

        両親に 感謝

           

とんかつ

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3月26日 お弁当
  とんかつ(先日、パン粉をつけてたのを 思い出し。朝 揚げました。
  きんぴらごぼう&竹輪入り  マカロニ&コーンサラダ
  ブロッコリー・梅型人参   人参の向きが~

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  夕食
  昨日から煮込んでいた すじ肉カレー
      キャベツ&ゆで卵のサラダ   いかなごに釘煮

    今日は チョット・・・楽ちんでした


とんかつ& 夕食は あんかけそば

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3月25日 お弁当
  イカのリング揚げ・ポテトサラダ・塩ゆでエビ・
  煮豆・ちくわ・ブロッコリー・星型人参

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  夕食
   あんかけ焼きそば(鶏肉・ソーセージ・白菜・もやし・人参・玉ねぎ
               しいたけ・しめじ・ねぎ )
   鳥砂肝生姜煮・味噌汁(豆腐・あげ・大根・ねぎ)

    久しぶりの あんかけ焼きそば 豚肉がなかったので鶏肉&ソーセージに変更しました。

   

焼肉&夕食 はんばーぐ

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  3月24日 お弁当
 焼肉・かぼちゃの煮物・煮豆・ブロッコリー・星型人参

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 夕食
 ハンバーグ(合いびき肉で作りました)
 ポテトサラダ(じゃがいも・ハム・マカロニ・コーン)千切りキャベツ
 味噌汁(大根・人参・しめじ・あげ・ねぎ)
 イカナゴの釘煮   
    久々のハンバーグでした。
    
     ブログ書き込み出来なくなって 新しく作り直しました 
     よろしく お願いします
  

3月23日 息子のお弁当 始まりました~

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   3月23日 お弁当が始まりました~。
  朝から エビフライ ベーコンにアスパラ巻き・
       切干大根煮物・ブロッコリー・梅の型人参
       ちくわ
          
     保育園の頃 ゆで卵を無理やり食べるよう言われ 苦手になった息子
     卵焼き・卵料理を お弁当に入れては 苦労します


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   夕食
   昨晩の刺身のアラ ・ 残りの刺身を塩焼きに・   かぼちゃの煮物 
   キャベツの千切り&ハム&シーフードのサラダ
   味噌汁(大根・あげ・人参)   イカナゴの釘煮

    
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今日は何を作ろうか? 主人と息子の 栄養管理 やってまーす^_^

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