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鯛めしに挑戦!

DSC01534.jpg

鯛の頭をいただいたので、鯛めしに挑戦
 出し昆布の上に鯛のアラ・頭・生姜の千切り 醤油・酒・塩 
 ご飯が炊けたら 鯛のアラの骨を外す一手間 ありますが美味しい
 出し昆布を千切りにして 鯛めしと一緒に頂きました

じゃこ&わかめ&きゅうりの酢の物
大根の煮物(ひろうず添え)
 米のとぎ汁で、下茹でを十分して ゆっくり味を含めました

和牛の切れ端を頂いたので 急遽 あるもの焼肉 
 (椎茸・もやし・かぼちゃ・ピーマン・茄子)
DSC01535.jpg

 トマト  きゅうりのぬか漬 も 食べました。

買い物へ行くと…店内に入る前に

 愛育委員さんかな 正しい食生活してますか?だって。。。
 話を聞いてると、品数食べて 減塩してして下さい…って言われました
 暑い中、皆に 声かけ大変だな…って思った



 

 
 
 




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今日は何を作ろうか? 主人と息子の 栄養管理 やってまーす^_^

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